Events & Business Lunch

WIR ENTFÜHREN SIE AUF EINE KLEINE KULINARISCHE REISE

Unsere Events

Themenabende und Events sind ein fester Bestandteil unseres Terminkalenders. Denn an diesen Abenden verschreiben wir uns ganz einem Themengebiet. Ob Steaks, Sushi, Wild oder Spargel. In unserem Restaurant zeigen wir Ihnen, was man aus einem Thema alles zaubern kann. Anfänglich war unsere Auswahl an Themen nicht so groß. Aufgrund der hohen Nachfrage legen wir nun nach. (An diesen Abenden ist in unserem Restaurant kein á la carte Essen möglich!)

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EIN MENÜ IN MEHREREN KLEINEN GÄNGEN

Geschmacklich durch den Abend führen lassen

Unsere Themenabende zeichnen sich dadurch aus, dass wir Sie geschmacklich um ein bestimmtes Thema durch den Abend führen. Ein Menü in mehreren kleinen Gängen bis hin zum Dessert. Ebenso sind wir darauf bedacht, sofern es möglich ist, Saisonalität einzubeziehen. Kommen Sie mit auf eine kleine kulinarische Reise und lassen Sie sich überraschen, was man alles kochen kann.

Koch garniert Tomatensuppe beim Sommerabschluss im Restaurant Gourmetfabrik Schwerin

UNSERE HIGHLIGHTS

Lassen Sie sich auf kleine kulinarische Reise entführen

Abgesehen von den anderen Themen ist der Steak-Abend in unserem Restaurant immer das Highlight. Sie möchten Köstlichkeiten aus Fernost probieren? Dann ist unser Asia-Sushi-Abend genau das Richtige für Sie. Die Auswahl an unterschiedlichen Abenden ist bisher einmalig in Schwerin. Anregungen nehmen wir immer gern entgegen, wenn Sie spezielle Wünsche haben. Sprechen Sie uns gern an, ein Besuch lohnt sich immer!

Gegrilltes Fleisch mit Rosmarin im Restaurant Gourmetfabrik Schwerin

IMMER WIEDER NEUE GOURMET-ERLEBNISSE

Eventübersicht

Uns ist es wichtig, Ihnen unabhängig vom Angebot unser vierteljährlich wechselnden Speisekarte immer wieder neue Gourmet-Erlebnisse zu bieten. Dazu gehört auch unser wöchentlich wechselnder Mittagstisch. Doch auch Themen-Abende sind ein fester Bestandteil unseres Terminkalenders. Denn an diesen Abenden verschreiben wir uns ganz einem Themengebiet, meistens an die saisonale Küche angepasst. Im Sommer z.B. mit einem Grill- und BBQ-Abend oder im Herbst mit dem Oberförster-Abend. Reservieren Sie jetzt eine Veranstaltung Ihrer Wahl oder einfach nur einen Tisch an Ihrem Wunschtermin. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.

Kochkurs - Herbst Wild I

Freitag, 17. Oktober 2025
16:00 bis 21:00 Uhr
120,00 € p.P

In diesem Kochkurs geben wir Tipps zum richtigen Umgang mit Wildfleisch und zeigen verschiedenste Zubereitungsarten für den goldenen Herbst. Gemeinsam mit unseren erfahrenen Köchen kreieren wir ein leckeres 4-Gänge-Menü und zeigen die wichtigsten Kniffe und Tricks.

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Gegrilltes Wildfleisch am Spieß mit gelber Paprika und Tomate im Restaurant Gourmetfabrik Schwerin

Herbst Wild

Freitag, 17. Oktober 2025
18:00 bis 22:00 Uhr
55,00 € p.P

5-Gang-Menü mit „wilden“ Geschmäckern und unterschiedlichen Zubereitungen mit herbstlichen Einflüssen. Kohl, Rüben, Wurzeln und heimisches Wild stehen auf dem Speiseplan.

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Kochkurs - Herbst Wild II

Samstag, 18. Oktober 2025
16:00 bis 21:00 Uhr
120,00 € p.P

(Ausgebucht) In diesem Kochkurs geben wir Tipps zum richtigen Umgang mit Wildfleisch und zeigen verschiedenste Zubereitungsarten für den goldenen Herbst. Gemeinsam mit unseren erfahrenen Köchen kreieren wir ein leckeres 4-Gänge-Menü und zeigen die wichtigsten Kniffe und Tricks.

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Martins-Gans-Essen

Samstag, 15. November 2025
18:00 bis 22:00 Uhr
55,00 € p.P

Im November heißt es bei uns wieder: Brust oder Keule? Denn zum Martins-Gans-Essen laufen im November unsere Öfen heiß. Was wäre St. Martin ohne einen knusprigen Gänsebraten.

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Gebratene Gänsebrust mit Rotkohl und brauner Soße im Restaurant Gourmetfabrik Schwerin

UNSER HIGHLIGHT. GENIESSEN Á LA CARTE.

Business-Lunch

Wir glauben, wer gut isst, ist besser. Deshalb bieten wir ab sofort jeweils von Dienstag bis Freitag frische, leckere und immer wieder neue Gerichte für den Mittagstisch zur Abholung an. Jetzt können Sie ebenso wieder bei uns vor Ort unter den aktuellen Begebenheiten genießen. Bestellen Sie Ihr Business Lunch ab sofort auch bequem von zu Hause oder direkt aus dem Büro.

Alle Gerichte bieten wir als "Business Lunch" inklusive Vorspeise, Hauptgericht und Dessert für 19,90 € an. Natürlich sind die Gerichte auch einzeln bestellbar.

✓ Geben Sie einfach die gewünschte Abholzeit an
✓ Teilen Sie uns im Anschluss Ihre persönlichen Daten mit
✓ Senden Sie uns Ihre Bestellung per E-Mail, Anruf, oder über das Bestellformular

Bestellung

Bestellungen nehmen wir jeweils per E-Mail, Anruf, oder über das Bestellformular an.

Telefon: +49 385 760 98 570
WhatsApp: +49 160 34 11 043
E-Mail: info@gourmetfabrik.de

Sollten Sie erst später bestellen können, rufen Sie uns einfach unter 0385-76098570 an. Die Abholung sowie kontaktlose Bezahlung der Gerichte ist super einfach von 11:30 bis 13:45 Uhr möglich.

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!

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WOCHE VOM 16.09.2025 - 19.09.2025

Business Lunch Menü

Business Lunch

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Reservieren Sie einen Tisch für sich und Ihren Liebsten und lassen Sie sich kulinarisch von uns verwöhnen. Am besten erreichen Sie uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten. Wir freuen uns auf Sie!

Anfragen unter:

+49 385 760 98 570

Öffnungszeiten

Di-Fr 11:30 bis 14:00 | 17:30 bis 22:00 Uhr
Sa 17:30 bis 22:00 Uhr
So, Mo Ruhetag

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Reservierungsanfrage

Nutzen Sie einfach unser Kontaktformular, greifen Sie zum Hörer oder stimmen Sie einen persönlichen Termin mit uns ab. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage und versprechen Ihnen eine zeitnahe Rückmeldung.

Bitte beachten Sie, dass wir außerhalb unserer Geschäftszeiten keine Reservierungsanfragen bearbeiten und Anfragen nur mit Angabe der vollständigen Kontaktdaten (Vorname, Name, Telefon, E-Mail) beantworten können.

Wir weisen Ihnen den Weg zu uns

Anfahrt und Parken

Anschrift

Gourmetfabrik Schwerin UG
Werderstraße 74b
19055 Schwerin

Tel.: 0385 760 98 570
E-Mail: info@gourmetfabrik.de

Auf dem Parkplatz der Werderhöfe (aus Richtung Schloss kommend direkt hinter dem Gebäude rechts abfahren) steht eine begrenzte Anzahl an Parkplätzen kostenlos zur Verfügung. Der Parkplatz ist zwar als Privatparkplatz gekennzeichnet, die Schranke öffnet aber, sobald Sie mit dem Auto vorfahren. Bitte fragen Sie beim Verlassen des Restaurants nach einem kostenlosen Park-Chip, mit dem Sie bei der Ausfahrt die Schranke wieder öffnen können.

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Eventübersicht

Kochkurs - Herbst Wild I

Herbst Wild

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