Burrata / Tomaten-Sugo / „Basilikum“
8,50 €
Hummus / Fladenbrot / „Öl“ / Sesam
7,50 €
Bäcker Berner’s Sauerteigbrot / Meersalz-Butter
6,00 €
Ceviche / Kochbananen-Chips
10,50 €
Italienische Vorspeisen-Platte / Oliven / getrocknete Tomaten / Kapernäpfel / Peccorino / Salami / Brot / Balsamico und Olivenöl von Madonna delle Vittorie
12,50 € pro Person
Tatar (zum selbst Bauen) / Sauerteigbrot / gebeiztes Eigelb
13,90 €
Austern – immer anders
4,50 € pro Stück
Cuscino vom MV-Schwein / BBQ-Zwetschgen-Confit
7,00 €
Wildbratwurst von Metzgerei Michelsen / Gurken-Relish / „Senf“
7,00 €
Angeräucherter Old Fashioned-Lachs / Cocktail-Kirsche / Sellerie-Mousseline / “Infusion”
12,90 €