Events

Scroll

EVENTS & BUSINESS LUNCH

KULINARISCHE QUALITÄT TRIFFT AUF KLASSISCHES HANDWERK

Business Lunch

dienstags bis freitags 11:30 Uhr bis 13:45 Uhr

Menü

WIR ENTFÜHREN SIE AUF EINE KLEINE KULINARISCHE REISE

Unsere Events

Themenabende und Events sind ein fester Bestandteil unseres Terminkalenders. Denn an diesen Abenden verschreiben wir uns ganz einem Themengebiet. Ob Steaks, Sushi, Wild oder Spargel. In unserem Restaurant zeigen wir Ihnen, was man aus einem Thema alles zaubern kann. Anfänglich war unsere Auswahl an Themen nicht so groß. Aufgrund der hohen Nachfrage legen wir nun nach. (An diesen Abenden ist in unserem Restaurant kein á la carte Essen möglich!)

Jetzt reservieren

EIN MENÜ IN MEHREREN KLEINEN GÄNGEN

Geschmacklich durch den Abend führen lassen

Unsere Themenabende zeichnen sich dadurch aus, dass wir Sie geschmacklich um ein bestimmtes Thema durch den Abend führen. Ein Menü in mehreren kleinen Gängen bis hin zum Dessert. Ebenso sind wir darauf bedacht, sofern es möglich ist, Saisonalität einzubeziehen. Kommen Sie mit auf eine kleine kulinarische Reise und lassen Sie sich überraschen, was man alles kochen kann.

Koch garniert Tomatensuppe beim Sommerabschluss im Restaurant Gourmetfabrik Schwerin

UNSERE HIGHLIGHTS

Lassen Sie sich auf kleine kulinarische Reise entführen

Abgesehen von den anderen Themen ist der Steak-Abend in unserem Restaurant immer das Highlight. Sie möchten Köstlichkeiten aus Fernost probieren? Dann ist unser Asia-Sushi-Abend genau das Richtige für Sie. Die Auswahl an unterschiedlichen Abenden ist bisher einmalig in Schwerin. Anregungen nehmen wir immer gern entgegen, wenn Sie spezielle Wünsche haben. Sprechen Sie uns gern an, ein Besuch lohnt sich immer!

Gegrilltes Fleisch mit Rosmarin im Restaurant Gourmetfabrik Schwerin

IMMER WIEDER NEUE GOURMET-ERLEBNISSE

Eventübersicht

Uns ist es wichtig, Ihnen unabhängig vom Angebot unser vierteljährlich wechselnden Speisekarte immer wieder neue Gourmet-Erlebnisse zu bieten. Dazu gehört auch unser wöchentlich wechselnder Mittagstisch. Doch auch Themen-Abende sind ein fester Bestandteil unseres Terminkalenders. Denn an diesen Abenden verschreiben wir uns ganz einem Themengebiet, meistens an die saisonale Küche angepasst. Im Sommer z.B. mit einem Grill- und BBQ-Abend oder im Herbst mit dem Oberförster-Abend. Reservieren Sie jetzt eine Veranstaltung Ihrer Wahl oder einfach nur einen Tisch an Ihrem Wunschtermin. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.

Kochkurs - Saucen & Fonds

Freitag, 06. Februar 2026
17:00 bis 22:00 Uhr
120,00 € p.P

Eine geniale Sauce ist die Seele eines jeden Gerichts – und oft der entscheidende Unterschied zwischen "lecker" und "unvergesslich". In diesem Kurs verabschieden wir uns endgültig von Instant-Pülverchen und widmen uns der hohen Kunst der echten Geschmacksbasis.

Jetzt reservieren

Sushi-Abend

Samstag, 28. Februar 2026
18:00 bis 21:00 Uhr
69,00 € p.P

Sushi ist mehr als nur Essen – es ist eine Philosophie der Perfektion. An diesem Abend holen wir die Faszination Japans in die Gourmetfabrik und zelebrieren den wohl ästhetischsten Genuss der Welt.

Jetzt reservieren

Sushi Kreation auf schwarzem Teller im Restaurant Gourmetfabrik Schwerin

18 Jahre Gourmetfabrik | Regional-Spezial

Samstag, 14. März 2026
18:00 bis 22:00 Uhr
55,00 € p.P

Wir werden 18 – und das muss gefeiert werden! Seit fast zwei Jahrzehnten ist die Gourmetfabrik Ihr Ort für besonderen Genuss. Jetzt sind wir "erwachsen" und wissen mehr denn je, wo unsere Wurzeln liegen.

Jetzt reservieren

Kochkurs - Vegan & Vegetarisch

Freitag, 27. März 2026
17:00 bis 22:00 Uhr
120,00 € p.P

Vergessen Sie alles, was Sie über fleischlose Küche zu wissen glaubten. Wenn Sie denken, vegetarisch bedeutet "nur Salat" und vegan heißt "Verzicht", dann wird dieser Abend Ihr kulinarisches Weltbild auf den Kopf stellen.

Jetzt reservieren

Vive la France

Samstag, 25. April 2026
18:00 bis 22:00 Uhr
55,00 € p.P

Wir nehmen Sie mit auf eine kulinarische "Tour de France", die Herz und Magen wärmt. Unser Küchenteam verneigt sich vor den großen Klassikern der Grande Nation und interpretiert sie mit der typischen Gourmetfabrik-Raffinesse neu.

Jetzt reservieren

Kochkurs - Fisch & Meer

Freitag, 05. Juni 2026
17:00 bis 21:00 Uhr
120,00 € p.P

Entdecken Sie die Geheimnisse der Meeresküche in unserem Kochkurs "Fisch und Meer". Wir zeigen Ihnen, wie Sie frische Delikatessen meisterhaft zubereiten und mit maritimen Gaumenfreuden beeindrucken!

Jetzt reservieren

Südamerika

Samstag, 13. Juni 2026
18:00 bis 22:00 Uhr
55,00 € p.P

Südamerika zu Gast. Ein Abend, der nach purer Lebensfreude schmeckt – intensiv, mutig und unwiderstehlich. Wir holen die Sonne Südamerikas direkt auf Ihren Teller und feiern die wohl leidenschaftlichste Küche der Welt.

Jetzt reservieren

Kochkurs - MEAT MASTERCLASS

Freitag, 03. Juli 2026
17:00 bis 22:00 Uhr
120,00 € p.P

Vergessen Sie Schischi. An diesem Abend geht es um das Wesentliche: Feuer, exzellentes Fleisch und echtes Handwerk. Entfesseln Sie die Urkraft des Geschmacks. Ein Kochkurs für alle, die Fleisch lieben und Hitze nicht fürchten.

Jetzt reservieren

Indien

Samstag, 12. September 2026
18:00 bis 22:00 Uhr
55,00 € p.P

Indien ist laut, Indien ist bunt, und Indien ist voller Energie. Genau dieses Lebensgefühl holen wir an diesem Themenabend auf Ihren Teller. Wir feiern die unglaubliche Vielfalt eines Subkontinents, der kulinarisch keine Langeweile kennt.

Jetzt reservieren

Kochkurs - Innereien

Freitag, 25. September 2026
17:00 bis 21:00 Uhr
120,00 € p.P

Sind Sie bereit für die Königsdisziplin? Wahre Kenner wissen: Die tiefsten Aromen und spannendsten Texturen finden sich oft dort, wo sich viele nicht hintrauen. Wir den Vorhang vor den am meisten missverstandenen Zutaten der Küche.

Jetzt reservieren

Alte Seidenstraße

Samstag, 10. Oktober 2026
18:00 bis 22:00 Uhr
55,00 € p.P

Magie des Orients & fernöstliche Schätze: Geheimnisse der Seidenstraße. Ein Abend wie aus Tausendundeiner Nacht. Tauchen Sie in der Gourmetfabrik ein in eine Welt betörender Aromen und historischer Opulenz.

Jetzt reservieren

Kochkurs - Waidmanns Heil

Freitag, 30. Oktober 2026
17:00 bis 22:00 Uhr
120,00 € p.P

Der Geschmack des Waldes: Wilde Aromen, tiefgründige Küche. Ein Kochkurs für die Sinne. Entdecken Sie in der Gourmetfabrik die kraftvolle Eleganz von Reh, Hirsch & Co.

Jetzt reservieren

Gegrilltes Wildfleisch am Spieß mit gelber Paprika und Tomate im Restaurant Gourmetfabrik Schwerin

UNSER HIGHLIGHT. GENIESSEN Á LA CARTE.

Business-Lunch

Wir glauben, wer gut isst, ist besser. Deshalb bieten wir ab sofort jeweils von Dienstag bis Freitag frische, leckere und immer wieder neue Gerichte für den Mittagstisch zur Abholung an. Jetzt können Sie ebenso wieder bei uns vor Ort unter den aktuellen Begebenheiten genießen. Bestellen Sie Ihr Business Lunch ab sofort auch bequem von zu Hause oder direkt aus dem Büro.

Alle Gerichte bieten wir als "Business Lunch" inklusive Vorspeise, Hauptgericht und Dessert für 21,00 € an. Natürlich sind die Gerichte auch einzeln bestellbar.

✓ Geben Sie einfach die gewünschte Abholzeit an
✓ Teilen Sie uns im Anschluss Ihre persönlichen Daten mit
✓ Senden Sie uns Ihre Bestellung per E-Mail, Anruf, oder über das Bestellformular

Bestellung

Bestellungen nehmen wir jeweils per E-Mail, Anruf, oder über das Bestellformular an.

Telefon: +49 385 760 98 570
WhatsApp: +49 160 34 11 043
E-Mail: info@gourmetfabrik.de

Sollten Sie erst später bestellen können, rufen Sie uns einfach unter 0385-76098570 an. Die Abholung sowie kontaktlose Bezahlung der Gerichte ist super einfach von 11:30 bis 13:45 Uhr möglich.

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!

Jetzt bestellen

WOCHE VOM 27.01.2026 - 30.01.2026

Business Lunch Menü

Business Lunch

BUSINESS LUNCH KOMPLETT:

21,00 EURO

Besuchen Sie uns.

Reservieren Sie Ihr Wunsch-Event in der Gourmetfabrik

Reservieren Sie einen Tisch für sich und Ihren Liebsten und lassen Sie sich kulinarisch von uns verwöhnen. Am besten erreichen Sie uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten. Wir freuen uns auf Sie!

Anfragen unter:

+49 385 760 98 570

Öffnungszeiten

Di-Fr 11:30 bis 14:00 | 17:30 bis 22:00 Uhr
Sa 17:30 bis 22:00 Uhr
So, Mo Ruhetag

Senden Sie uns eine Anfrage

Reservierungsanfrage

Nutzen Sie einfach unser Kontaktformular, greifen Sie zum Hörer oder stimmen Sie einen persönlichen Termin mit uns ab. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage und versprechen Ihnen eine zeitnahe Rückmeldung.

Bitte beachten Sie, dass wir außerhalb unserer Geschäftszeiten keine Reservierungsanfragen bearbeiten und Anfragen nur mit Angabe der vollständigen Kontaktdaten (Vorname, Name, Telefon, E-Mail) beantworten können.

Wir weisen Ihnen den Weg zu uns

Anfahrt und Parken

Anschrift

Gourmetfabrik Schwerin UG
Werderstraße 74b
19055 Schwerin

Tel.: 0385 760 98 570
E-Mail: info@gourmetfabrik.de

Auf dem Parkplatz der Werderhöfe (aus Richtung Schloss kommend direkt hinter dem Gebäude rechts abfahren) steht eine begrenzte Anzahl an Parkplätzen kostenlos zur Verfügung. Der Parkplatz ist zwar als Privatparkplatz gekennzeichnet, die Schranke öffnet aber, sobald Sie mit dem Auto vorfahren. Bitte fragen Sie beim Verlassen des Restaurants nach einem kostenlosen Park-Chip, mit dem Sie bei der Ausfahrt die Schranke wieder öffnen können.