Kochkurse
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KOCHKURSE

LERNEN, WIE MAN KOCHT – MIT UNSEREN KOCHKURSEN

Business Lunch

dienstags bis samstags 11:30 Uhr bis 13:45 Uhr

Die Welt der Gourmet-Küche

Kochkurse buchen – der perfekte Spaß für alle, die gerne kochen

Wollen Sie nicht nur einfach essen, sondern etwas Besonderes erleben? Dann buchen Sie einen unserer Kochkurse! Unsere Kochkurse bieten die einzigartige Gelegenheit, selbst zu kochen und dabei neue Rezepte auszuprobieren und Techniken kennenzulernen. Wählen Sie aus einer Vielzahl an Themen oder stellen Sie sich Ihren Kurs individuell zusammen. Beides ist bei uns natürlich möglich.

Lernen Sie in gemütlicher Runde neue Rezepte und Zubereitungsmethoden kennen und probieren Sie diese anschließend direkt aus. Bei uns können Sie in entspannter Atmosphäre gemeinsam mit Freunden oder Kollegen kochen und lernen. Wir bieten verschiedene Themen an, von Fleisch/Steak, Asia/Sushi, Wild, Fisch oder saisonal. Gekocht werden kann zu jedem Thema.

Lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren

Wir laden alle Hobbyköche und Neugierige ein, ihre Kochkünste zu erweitern oder zu verfeinern. Unser Spitzenkoch, Daniel Bockholdt, zeigt Ihnen die kleinen Geheimnisse der Kochkunst direkt bei der Zubereitung und Sie können vielleicht ein bisschen dazulernen.

  • Kochkurs mit 4 Gängen inkl. Begrüßungsprosecco, Wasser, Kaffee und Espresso
  • 6 - 8 Personen (größere Gruppen auf Anfrage)
  • Dauer: 5 - 6 Stunden (Beginn nicht später als 16 Uhr)
  • Themen können individuell erstellt werden
  • eigene Zubereitung (vom Schneiden bis zum Braten)
  • Preis: 120,-€ pro Person
Daniel Bockholt im Restaurant Gourmetfabrik Schwerin
WIR BIETEN DIE PASSENDE LÖSUNG

Kochkurse voller Spaß und Abwechslung

Er kocht hervorragend, ist immer gut gelaunt und hat stets einen lockeren Spruch auf den Lippen – Daniel Bockholt zaubert mit Ihnen gemeinsam ein unwiderstehliches 4-Gänge-Menü auf den Tisch, wovon Sie noch träumen werden. Und das Beste: Sie können live dabei sein und mitmachen! Von mediterranen Inspirationen über neu interpretierte Klassiker bis hin zum perfekten Rinderfilet ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei. Genießen Sie einen Abend voller Ideen und Kreativität.

WIR ENTFÜHREN SIE AUF EINE KLEINE KULINARISCHE REISE

Kochkurse & Events

Kochkurse und Themenabende als Events sind ein fester Bestandteil unseres Terminkalenders. Denn an diesen Abenden verschreiben wir uns ganz einem Themengebiet. Ob Steaks, Sushi, Wild oder Spargel. Wir zeigen, was man aus einem Thema alles zaubern kann.

Kochkurs - Spargel


17:00 bis 22:00 Uhr
120,00 € p.P

Warum nur immer den Spargel in Schinken verstecken & in Sauce hollandaise ertränken? Lasst ihn uns liebevoll frittieren, herzhaft flambieren oder mit Schokolade verwöhnen. Gemeinsam mit unseren erfahrenen Köchen kreieren wir ein leckeres 4-Gänge-Menü und zeigen die wichtigsten Kniffe und Tricks.

Themenabend - Spargel I


18:00 bis 21:00 Uhr
55,00 € p.P

Das „königliche Gemüse“ brachte schon die alten Griechen ins Schwelgen. Bei unseren Spargelvariationen kommen jedoch nicht nur Spargelfans voll auf ihre Kosten. Lassen Sie sich überraschen, wie abwechslungsreich die Spargelküche sein kann. Wir verzaubern Sie mit einer Auswahl an ausgefallenen Spargelvariationen und einer einzigartigen Auswahl an klassischen Spargelgerichten.

Bündel aus frischem grünen Spargel auf Holzuntergrund im Restaurant Gourmetfabrik Schwerin

Themenabend - Spargel II


18:00 bis 21:00 Uhr
55,00 € p.P

Das „königliche Gemüse“ brachte schon die alten Griechen ins Schwelgen. Bei unseren Spargelvariationen kommen jedoch nicht nur Spargelfans voll auf ihre Kosten. Lassen Sie sich überraschen, wie abwechslungsreich die Spargelküche sein kann. Wir verzaubern Sie mit einer Auswahl an ausgefallenen Spargelvariationen und einer einzigartigen Auswahl an klassischen Spargelgerichten.

Bündel aus frischem grünen Spargel auf Holzuntergrund im Restaurant Gourmetfabrik Schwerin

Themenabend - Mittelmeer


18:00 bis 21:00 Uhr
55,00 € p.P

Kommen Sie mit auf eine kulinarische Reise ans Mittelmeer! Entdecken Sie bei unserem Themenabend eine Welt voller einzigartiger Aromen und traditioneller Spezialitäten – ein Fest für alle Sinne!

© RitaE/ pixabay

Kochkurs - Mittelmeer


16:00 bis 21:00 Uhr
120,00 € p.P

Lernen Sie die Aromen des Mittelmeers kennen! In unserem Kochkurs tauchen Sie in die Welt der mediterranen Spezialitäten ein – frisch, farbenfroh und voller Geschmack. 

© RitaE/ pixabay

American-Diner-Abend I


18:00 bis 22:00 Uhr
55,00 € p.P

Genießen Sie mit uns die Welt des leckeren amerikanischen Fast Foods. Wir verwöhnen Ihren Gaumen mit sagenhaften Burgern nach original amerikanischem Rezept, richtig guten Spare Ribs, Pancakes, hausgemachtem Eistee und vielen weiteren amerikanischen Köstlichkeiten. Unser American-Diner-Abend bietet für jeden Geschmack etwas ganz besonderes!

Kochkurs - American-Diner


16:00 bis 21:00 Uhr
120,00 € p.P

Entdecken Sie die amerikanische Diner-Kultur! Lernen Sie BBQ-Style Gerichte, kultige Ice Teas, Shakes und süße Leckereien zuzubereiten. Unser American-Diner-Kochkurs bietet für jeden Geschmack etwas ganz Besonderes!

American-Diner-Abend II


18:00 bis 22:00 Uhr
49,00 € p.P

Genießen Sie mit uns die Welt des leckeren amerikanischen Fast Foods. Wir verwöhnen Ihren Gaumen mit sagenhaften Burgern nach original amerikanischem Rezept, richtig guten Spare Ribs, Pancakes, hausgemachtem Eistee und vielen weiteren amerikanischen Köstlichkeiten. Unser American-Diner-Abend bietet für jeden Geschmack etwas ganz besonderes!

Themenabend - Italien


18:00 bis 21:00 Uhr
55,00 € p.P

Erlebe 'La Dolce Vita' bei unserem italienischen Themenabend! Genießen Sie authentische Spezialitäten, von hausgemachter Pasta bis hin zu klassischen Risotti. Ein Fest für alle Liebhaber italienischer Küche.

© igorovsyannykov / pixabay

Themenabend - Naher Osten


18:00 bis 21:00 Uhr
55,00 € p.P

Entdecken Sie die exotischen Aromen des Nahen Ostens! Unser Themenabend entführt Sie in eine Welt voller Gewürze, reichhaltiger Gerichte und traditioneller Spezialitäten. Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art!

© 2SIF / pixabay

Kochkurs - Naher Osten


16:00 bis 21:00 Uhr
120,00 € p.P

Entdecken Sie die Geheimnisse orientalischer Küche in unserem Kochkurs für Spezialitäten aus dem Nahen Osten. Wir zeigen Ihnen, wie Sie authentische, aromatische Gerichte voller Geschmack und Tradition zaubern.

© 2SIF / pixabay

Kochkurs - Streetfood-Weltreise


17:00 bis 21:00 Uhr
120,00 € p.P

Begeben Sie sich mit uns auf eine kulinarische Weltreise in unserem Streetfood-Kochkurs! Wir zeigen Ihnen, wie Sie beliebte Straßengerichte aus aller Welt zubereiten und hole die Aromen der internationalen Märkte in unsere Küche.

© zenobresson / pixabay

Themenabend - Streetfood-Weltreise


18:00 bis 21:00 Uhr
55,00 € p.P

Kommen Sie mit auf eine kulinarische Streetfood-Weltreise! Erleben Sie eine Vielfalt an authentischen, leckeren Straßengerichten aus aller Welt, von asiatischen Leckereien bis zu lateinamerikanischen Köstlichkeiten.

© zenobresson / pixabay
WIR BERATEN SIE GERN

Fragen Sie Ihren individuellen Kochkurs an

Sie haben Fragen, Wünsche oder ein konkretes Anliegen? Kein Problem. Nehmen Sie einfach Kontakt mit uns auf. Am besten erreichen Sie uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten. Wir freuen uns auf Sie!

Anfragen unter:

+49 385 760 98 570

Öffnungszeiten (Sommeröffnungszeiten ab 20.04.2024)

Mo 17.30 bis 22:00 Uhr
Di-Fr 11:30 bis 14:00 | 17:30 bis 22:00 Uhr
Sa 11:30 bis 14:00 | 17:30 bis 22:00 Uhr
So Ruhetag

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Damit wir schnell und konkret antworten können, beschreiben Sie Ihr Vorhaben bitte möglichst genau. Dazu gehören Angaben wie Themenwünsche, Anzahl der Personen, Wunschdatum etc. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage und versprechen Ihnen eine zeitnahe Rückmeldung.

Bitte beachten Sie, dass wir außerhalb unserer Geschäftszeiten keine Reservierungsanfragen bearbeiten und Anfragen nur mit Angabe der vollständigen Kontaktdaten (Vorname, Name, Telefon, E-Mail) beantworten können.

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Wir weisen Ihnen den Weg zu uns

Anfahrt und Parken

Anschrift

Gourmetfabrik Schwerin UG
Werderstraße 74b
19055 Schwerin

Tel.: 0385 760 98 570
E-Mail: info@gourmetfabrik.de

Auf dem Parkplatz der Werderhöfe (aus Richtung Schloss kommend direkt hinter dem Gebäude rechts abfahren) steht eine begrenzte Anzahl an Parkplätzen kostenlos zur Verfügung. Der Parkplatz ist zwar als Privatparkplatz gekennzeichnet, die Schranke öffnet aber, sobald Sie mit dem Auto vorfahren. Bitte fragen Sie beim Verlassen des Restaurants nach einem kostenlosen Park-Chip, mit dem Sie bei der Ausfahrt die Schranke wieder öffnen können.